El control de plagas en la industria alimentaria y su aplicación
La presencia y control de las plagas en las industrias pertenecientes a la cadena alimentaria (productores, elaboradores, almacenistas, expedidores, transportistas y servicios de venta al público) es de los prerrequisitos en los que más se teme la pérdida de control....
¡Una sola pareja de ratas puede dar lugar a una población de 1.500 individuos en 1 año!
Las plagas de roedores son un problema acuciante para las explotaciones ganaderas. Las explotaciones ganaderas tienen las condiciones favorables para la presencia de plagas por dos motivos fundamentales: Son lugares en los que, por la propia presencia de animales,...
¿Conoces los requisitos para el control de plagas en tu industria alimentaria?
Las certificaciones de inocuidad en alimentaria (BCR; IFS, FSSC 22000; Global G.A.P; FAMI QS o GMP+, entre otras), definen y acotan las intervenciones en referencia al control y gestión de las plagas en las instalaciones de manipulado o almacenado de alimentos. Los...
